お肉の裏舞台を表舞台に!
牛肉の魅力を伝え、
ワインを楽しめる場も
併設。
NANZAN CONCEPT

南山の地下には、ガラス張りの肉専用冷蔵庫とカットスペースがあり、牛肉を骨のついた状態からカットする肉職人の仕事を間近で見ることができます。南山が大切にしているヒトにヨイ「食」への想いを形にし、南山の自慢のお肉や 、お弁当、お惣菜、有機野菜などが購入できる「NANZAN ヒトヨシストア」も併設。
プライベートなパーティーも楽しめる「nanzan la cave(南山 ラ カーヴ)」もございます。

※ギューテロワールは「牛(ギュー)+生産背景(テロワール)」という意味の造語です。
  • 肉捌きが見えるガラス張りのカットスペースがございます。肉捌きが見えるガラス張りのカットスペースがございます。

    肉捌きが見えるガラス張りのカットスペースがございます。

  • こだわりの調味料や食料雑貨なども販売しております。こだわりの調味料や食料雑貨なども販売しております。

    こだわりの調味料や食料雑貨なども販売しております。

  • お肉は焼肉用・ステーキのほか日替わりでご用意。
                  nanzan la cave のメニューもショーケースに並んでいます。毎日ご購入もできますよ!お肉は焼肉用・ステーキのほか日替わりでご用意。
                  nanzan la cave のメニューもショーケースに並んでいます。毎日ご購入もできますよ!

    お肉は焼肉用・ステーキのほか日替わりでご用意。
    ショーケースに並んでないものも、お料理・お好みに合わせて
    オーダーカット致します!

  • 南山が選んだこだわりのお野菜、ワイン、コーヒー、ビールなど、
              地元・京都の商品を中心にたくさん取り揃えております南山が選んだこだわりのお野菜、ワイン、コーヒー、ビールなど、
              地元・京都の商品を中心にたくさん取り揃えております

    南山が選んだこだわりのお野菜、ワイン、コーヒー、ビールなど、
    地元・京都の商品を中心にたくさん取り揃えております。

  • ご注文をお伺いしてからお作りする「出来たて焼肉弁当」もございます。ご予約も承ります。

    ご注文をお伺いしてからお作りする「出来たて焼肉弁当」もございます。ご予約も承ります。

  • シェフが熟成度合いを見極め、その日食べごろの部位をステーキでご用意します!

    南山人気のチヂミやナムル、キムチはもちろん、シェフによる日替わりのお惣菜やスイーツが並びます。

  • ヒトヨシストアにも並ぶ地元京都産の旬野菜を使った日替わりのお料理もおすすめ!

    ナチュラルワインを中心におすすめのワインがたくさん。
    ソムリエがお好みに合わせてセレクトも致します。

店舗情報SHOP INFO

  • 京都のこだわり商品が集まるお店NANZAN ヒトヨシストア

    京都のこだわり商品が集まるお店 NANZAN ヒトヨシストア京都のこだわり商品が集まるお店 NANZAN ヒトヨシストア
    南山こだわりの牛肉や手づくり焼肉弁当、お惣菜をはじめ、厳選されたお野菜、ワイン、コーヒー、ビール、はちみつ、お出汁など、地元・京都の商品を中心にたくさん取り揃えております!
    • 店名

      NANZAN ヒトヨシストア
    • TEL

    • 営業時間


      ※定休日月曜日(祝日は営業いたします)
  • 肉とワインの食堂nanzan la cave

    肉とワインの食堂 nanzan la cave肉とワインの食堂 nanzan la cave
    骨付き一頭仕入れの南山だからできるこの価格、このクオリティ。ステーキとナチュラルワイン、シェフの一品をお楽しみください。
    ※10名様よりの貸し切りご予約制。お電話にて承ります。
    • 店名

      nanzan la cave(南山ラカーヴ)
    • TEL

    • 営業時間

      (LO21:00)
      ※定休日月曜日火曜日

所在地

〒606-0846
京都府京都市左京区下鴨北野々神町31 北山通ノートルダム小前 地下

決済方法

現金、PayPay、クレジットカード(VISA / MasterCard / American Express / JCB / DC)
南山本店永源寺館南山本店永源寺館

南山本店永源寺館NANZAN EIGENJI KAN