南山本店ギューテロワール｜ラカーブ｜ヒトヨシマート

お肉の裏舞台を表舞台に！
牛肉の魅力を伝え、
ワインを楽しめる場も
併設。NANZAN CONCEPT

南山の地下には、ガラス張りの肉専用冷蔵庫とカットスペースがあり、牛肉を骨のついた状態からカットする肉職人の仕事を間近で見ることができます。南山が大切にしているヒトにヨイ「食」への想いを形にし、南山の自慢のお肉や、お弁当、お惣菜、有機野菜などが購入できる「NANZAN ヒトヨシストア」も併設。
プライベートなパーティーも楽しめる「nanzan la cave(南山ラカーヴ)」もございます。

※ギューテロワールは「牛(ギュー)+生産背景(テロワール)」という意味の造語です。

肉捌きが見えるガラス張りのカットスペースがございます。
こだわりの調味料や食料雑貨なども販売しております。

お肉は焼肉用・ステーキのほか日替わりでご用意。
ショーケースに並んでないものも、お料理・お好みに合わせて
オーダーカット致します!
南山が選んだこだわりのお野菜、ワイン、コーヒー、ビールなど、
地元・京都の商品を中心にたくさん取り揃えております。

ご注文をお伺いしてからお作りする「出来たて焼肉弁当」もございます。ご予約も承ります。
南山人気のチヂミやナムル、キムチはもちろん、シェフによる日替わりのお惣菜やスイーツが並びます。
ナチュラルワインを中心におすすめのワインがたくさん。
ソムリエがお好みに合わせてセレクトも致します。

店舗情報SHOP INFO

京都のこだわり商品が集まるお店NANZAN ヒトヨシストア

南山こだわりの牛肉や手づくり焼肉弁当、お惣菜をはじめ、厳選されたお野菜、ワイン、コーヒー、ビール、はちみつ、お出汁など、地元・京都の商品を中心にたくさん取り揃えております！
- 店名
  
  NANZAN ヒトヨシストア
- TEL
  
  075-722-4131
- 営業時間
  
  11:00～19:00
  ※定休日月曜日・火曜日（祝日は営業いたします）
肉とワインの食堂nanzan la cave

骨付き一頭仕入れの南山だからできるこの価格、このクオリティ。ステーキとナチュラルワイン、シェフの一品をお楽しみください。
※10名様よりの貸し切りご予約制。お電話にて承ります。
- 店名
  
  nanzan la cave（南山ラカーヴ）
- TEL
  
  075-722-4131
- 営業時間
  
  11:00～20:00
  （最終入店19:00/LO19:30）
  ※定休日月曜日・火曜日（祝日は営業いたします）