| ２００８年 |
| 3月17日 |
京都 網野町・日本海牧場より
京丹黒和牛きょうたんくろわぎゅう
が入荷いたしました。
日本海の見えるすばらしい山で
放牧された短角和牛がおかあさん。
黒毛和牛がおとうさんの
京丹黒和牛。
その生産情報を公表開示され、子牛の誕生からと畜まで一貫して
ＪＡＳ認定を受けておられるのですから、
日本海牧場さんの安全安心へのこだわりは天下一品です。
今回、ロースが入荷いたしました。
日本海牧場さんの取り組みの詳細はこちら
ブログの過去記事もご参照ください。
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| 2月3日 |
２/１６（土）の朝市ではお餅つきと生産者さんとの交流ランチを開催
近江悠紀会の皆さんが南山の土曜朝市会場でお餅つきをしてくださいます！！
朝10時半から、こだわりの羽二重もちや、古代米黒米入りのお餅が振る舞われます
ぜひ一緒にお餅つきに参加してください。
また、この日は南山がお世話になっている滋賀のエコ農家さんが勢ぞろい！
12時半から近江の食材メニューを試食しながらの交流会を開催いたします。
（交流ランチ参加料：1000円）
お申込・お問い合わせは TEL：075-722-4131へ・・・
☆ブログもご覧下さい☆
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| 1月21日 |
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| ２００７年 |
| 12月27日 |
南山 永源寺館・はなれ は年末年始も休まず営業いたします！！
１２月 ３０日(日)まで
通常通り営業
３１日(月) 午後９時半閉店 (ラストオーダー９時)
１月 １日(火・祝) 午後５時より営業
２日(水)から 通常通り営業
「南山はなれ」 新年１日～3日のご予約は大人４名からお受けいたします。
ご家族・ご友人のお集まりに、
「南山はなれ」でごゆっくり焼肉のコース料理はいかがでしょうか。。。
新年会・同窓会などのお集まりにも是非ご利用下さい！（最大１００名様まで）
コース内容等詳しくはコチラ。。。
ご予約お問い合わせ
南山はなれTEL：075-711-7071
●年末も産直牛ホルモンが続々入荷！！ぜひお楽しみに●
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| １１月２６日 |
・・・南山クリスマスイベント・・・
北山通りは別名ウェディングストリート！あちこちでイルミネーションの輝きが競い合い通りはステキなカップルたちであふれかえります。
南山も少しおしゃれに変身し、ジャズやゴスペルでクリスマスを盛り立てます。
１２月２２日（土）、２３日（日）、２４日（月）の３日間は「南山はなれ」でクリスマス特別ディナーをご用意し、２名様よりご予約を受け付けております。
。。。詳しくはコチラ。。。
ご予約はお電話で。 南山はなれTEL：075-711-7071
・・・土曜朝市・・・
年内は１２月２９日（土）まで
年始は１月１９日（土）から開催！
１２月３０日（日）、３１日（月）は
南山の歳末謝恩市を開催いたします！
この両日は午前１０時から午後２時までお正月用のお肉を販売いたします （売切れ次第終了）。
ご家庭でのご馳走にいかがですか？？
今年１年の感謝を込めて、お買い上げ金額２０００円ごとに１０００円のお食事券を進呈させていただきます！
ぜひお越し下さい！
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♪冬期限定！
短角牛の焼肉パーティー重♪
京都北山通りの南山・焼肉の専門店がほれこんだ
「いわて短角牛」のギフト。
「夏山冬里」という考え方で、野山の草を食べて のんびりと育てられた短角和牛。
脂身の味でなく、しっかりとした赤身肉の旨み。
その深い味わいは、きっとお肉好きの方々に 喜んでいただけると思います。
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| 10月５日 |
9月29日(土)南山はなれで、韓国の伝統舞踊が行なわれました。
詳しくは南山ブログをご覧下さい。
毎週土曜日８：３０～土
曜 朝 市も大好評☆ （南山駐車場にて…）
・上賀茂の神山農園さんのおいしぃ～トマトや
その他季節のお野菜
・南山でも大好評！！近江悠紀会の新米
・南山から、チヂミや不ぞろいの産直牛肉
などなど。。。他にもたくさんあります！！
お散歩がてら、ぜひのぞいてみてください☆
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| ８月３０日 |
秋の南山はイベント盛りだくさん！！
○新米フェアー○
９月１日(土)～９月３０日(日)
近江悠紀会さんが作った新米が入荷！
「米ぬか農法」で米ぬかや酒かすを大地に返し安心と環境にこだわった
「滋賀エコじまん」の特別栽培米です！！
９月中はご飯のお代わり無料です！
○名月鑑賞会＆お食事会○
９月２９日(土)
○土曜朝市開催○
９月１５日～の毎週土曜日
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| ８月９日 |
◎大人気！！手作りデザートに新メニュー登場！！◎ 
グレープフルーツゼリー ５５０円
ゼリーの上にもたくさんのグレープルーツ☆
レモン、ラズベリーのきらきらゼリーをトッピング♪
とっても爽やかなゼリーに仕上がりました☆
他にもたくさんご用意しております！！
ぜひお試し下さい！！
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| ８月１６日 |
恒例になりました南山の五山送り火鑑賞会。
昨年大好評を博した柊木万理さんの
ソプラノが盆の風に響きます。
今年の鑑賞会も、好評のうちに終了いたしました。
ご来場いただきありがとうございました。 |
| ６月２８日 |
☆★☆南山の産直牛ギフト登場☆★☆
お中元やご家族、お仲間とのバーベキューにいかがでしょうか？？
◎いわて短角和牛焼肉セット １ｋｇ（４～５人前） 10,500円（税込み）
自然放牧で育った希少な野の牛「いわて短角和牛」の各部位をそろえたセット。
肉本来の赤身のうまみを存分にお楽しみいただけます！！
◎南山産直牛食べ比べセット ９００ｇ（4～5人前） 10,500円（税込み）
南山が選んだ産直牛。黒毛和牛の近江牛、交雑牛の八千代黒牛、自然放牧の短角和牛。
それぞれ、見た目や味わいをた食べ比べてみてください！！
※いずれも自家製焼肉のたれ、キムチ付です☆
※クール便にて発送いたします。（送料700円 ただし離島を除く）
詳しくはこちらへ。。。。
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| 6月14日 |
短角牛のホルモンが入荷いたしました！！！
自然放牧で育った健康牛の新鮮ホルモン☆
あまぁ～い「レバー」、旨みぎっしり「ハラミ」、ぷりっぷりジューシー「テッチャン」♪♪
短角牛のホルモンを食べて夏バテを吹き飛ばしましょう～☆
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| ６月６日 |
もうすぐ父の日ですね☆
父の日のお祝いは「南山はなれ」の焼肉フルコースをぜひ!!!
6月16日（土）17日（日）は「南山はなれ」のご予約を、2名様からお受けいたします。
♪父の日特別プレゼント！！♪
16日17日に4名様以上でコース料理ご注文の方に、ドイツワイン（白フルボトル）又は、生ビールパーティージョッキをプレゼントいたします☆
季節の前菜、お刺身、選りすぐりのお肉7～8種類、お食事、手作りデザートまでついた「南山はなれ」自慢の焼肉コース料理をゆったり個室でご用意いたします!!
（コース料理：5,000円、7,000円、9,000円の各種）
お席に限りがございます。ご予約・お問い合わせはお早めに･･･
ＴＥＬ：075-711-7071
☆★☆南山食農クラブ入会受付中!!!
☆★☆
産地見学ツアー、会員さん限定のイベント、食事会へご優待、南山の産直食材をお値打ち価格でおすそわけ･･･などお得な特典が盛りだくさん♪
今なら先着100名様に南山の選んだお米「近江米 かぐや姫」を進呈中です!!!
お申込みは店頭で。。。
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| ６月６日 |
☆田植えツアーに行ってきました☆
５月２６日（土）田植えツアーへ行ってきました♪詳しい内容は南山ブログをご覧下さい！！
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| ５月２３日 |
・南山が選んだ新種のステキな産直米「かぐや姫」を育てませんか？
５月２６日(土)は、滋賀県の近江悠紀会さんの田んぼをお借りし、田植え＆バーベキュー！
稲刈りツアーも企画し、収穫したお米もお分けいたします。
＜持ち物＞
・ ひざ上丈のズボン(子どもや足の短い人は半ズボン)
・ 汚れてもいい靴下（田んぼの中は裸足でもよいですが、靴下を履いて入ると安全！長靴は泥から足が抜けなくなるので、田植え専用のものでないと駄目です）
・ タオル ・着替え（汚しそうな自信のある方は必ず！）
・ 帽子 ・カッパ（雨に備えて）
＜昼 食＞
バーベキュー：お肉は南山の焼肉！！
おにぎりと野菜：近江悠紀会さんが提供くださる本物の大地の恵み
飲み物：本物ビール、チューハイ、ソフトドリンクいろいろ用意しています
※ 田植えの進み具合を見て、お手すきの方は昼食準備をお手伝いください。
(炭の火おこし、おにぎりづくり、野菜切りなど)
＜スケジュール＞
９：１５ 南山集合（チャーターバスにて９：３０出発）
１１：００ 田植え作業
※滋賀県愛知郡愛荘町栗田434-5 （岡本商店さんそば）
１２：１５ バーベキュー（南山の焼肉とかぐや姫のおにぎり、野菜など）
１４：００ 田んぼ出発
日本有数の大規模農業地帯である「大中の湖干拓地」を見学。
１６：００ 南山到着予定
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| ２００６年 |
| 1月 |
○明けましておめでとうございます！今年も南山をよろしくお願いいたします。
○南山の思いを少しでもお伝えしたい！そこで、ブログを始めましたよ！
○ご存知ですか？永源寺館のランチメニュー。南山の美味しいお肉が、９００円からご賞味いただけます。お肉は当然、八千代黒牛や近江牛など南山お勧めの牛肉ばかり。
○近日、産直牛ご試食フェアを開催いたします。詳細が決定しましたらウェブ上でもお伝えいたしますので、お楽しみに！
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| ２００５年 |
| 12月 |
○今年ももう終わり。気がつけば師走ですね。急に寒くなってきたような気がします。
○永源寺館のメニューがまた少し変わりました。よろしければまた新メニューをご賞味下さい。年末年始の忘・新年会や各種パーティのご予約も承っております。
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| 10月 |
○気がつけばもう10月になってしまいました。。。しばらく更新をお休みしていましたが、その間に南山スタッフはなんと！日本各地の産直牛などを見て、学んで、飛び回っておりました！今後の成果にご期待ください！
○永源寺館のメニュー変更をWebにも反映させました。ご来店の際の参考にしてください。なお、永源寺館には日替わりの特選メニューもご用意しております。特選メニューについては、店舗まで直接お問い合わせ下さい。
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| 7月 |
○6月の終わりから急に、梅雨の空になってきましたね。今年の夏はまた暑くなるのでしょうか？
さて南山では毎月、ホルモンが牛一頭分丸々、入荷しております。普段はなかなかお目にかかる事のないような商品も入ってきますので、ぜひお問い合わせの上ご来店下さい。
また、千葉県旭市の椎名牧場直営「あんしん村」からは、今や貴重な「タン」、「ハラミ」が入荷しております。こちらもぜひ、ご賞味下さい！
なおどちらも、品切れになってしまった場合はご容赦下さい。
○店舗所在地がわかり易いように、「MapFanWeb」へのリンクを貼りました。道順の確認などにぜひお役立て下さい。携帯へ地図をメールで送信したりもできますよ！
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| 6月 |
○今年の梅雨は空梅雨なのか、なかなか雨が降りませんね。段々暑くなってくるこの頃ですが、こんな時はぜひ南山の焼肉を。産直黒牛の希少なタン、ハラミ等は限定品。もし来店時に在庫していたら、逃さずご賞味下さい。 |
| 5月 |
○和牛丸ごと一頭仕入れ、そして産直黒牛。美味しい焼肉を皆さんにお届けするべく、南山スタッフは日夜走り回っております。特に八千代黒牛の生産者である椎名牧場の椎名さん。語りだすと切りが無いのですが。。。HPでもおいおい、お話を載せていきたいと思います。
○椎名牧場の産直黒牛、ご賞味いただきましたか？椎名牧場さんのこだわりを少しでも理解していただけたらと思います。[
>>八千代黒牛 ]
○「南山」の名称は株式会社きやたま南山により商標登録されております。登録分野において「南山」の名称は無許可で使用する事はできません。詳しくは当社へお問い合わせください。
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| 4月 |
○今年の桜は遅咲きだと思っていたら、急に暖かくなってきてびっくり。これも温暖化の影響なのでしょうか。。。京都へ花見に来られたら、ぜひ南山へお立ち寄り下さい。 |
| 3月 |
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| 2月 |
○通信販売のページを一新し再開しました。注文しやすくなったと思いますが、どうでしょうか。南山自家製キムチをご家庭でもぜひ、ご賞味下さい。
○ 杉花粉が段々と多くなってきたような気がします。花粉症の方にとっては、今年は特に辛いですね。。。さて、好評いただいております特選和牛メニューの公開
方法を、pdfファイルでのアップに切り替えます。アクロバットリーダーをお持ちでない方はすいませんが、Adobe社より無償でダウンロードできますの
でインストールをお願いします。
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| 1月 |
明けましておめでとうございます。本年も「焼肉 南山」をよろしくお願いいたします。
○年が明けてから雪が続いて、冷え込みも一段と厳しくなってきました。こんな時こそ南山の焼肉で熱くなって下さい！新年会、歓送迎会をぜひ南山でどうぞ。ご予約はコチラから。
○予約ページを変更してみました。少し見やすくなったと思うのですが。。。
○名古屋 丸の内店の店舗外観写真を追加しました。
○リンクに京都キッズアカデミーを追加しました。
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