京都・北山通りの「和牛焼肉 南山」で、「いわて短角和牛」「近江牛」「京たんくろ和牛」をぜひ味わって下さい。
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> 南山の三種の和牛
●短角牛についてより深く知りたい方はこちら
東京財団
「食のたからもの再発見プロジェクト」第17弾
にて、短角牛が取り上げられています。いわてを中心に日本の短角牛について詳しくレポートされています。短角牛とは何か、興味がある方はぜひ一度、お読み下さい!
・グリーンチャンネルアグリネットで岩手短角牛とその林間放牧の取り組みを紹介する番組が放映されました。
(ビデオの上にあるタイトルをクリックすると、動画サイトにて大きなサイズでご覧いただけます。)
短角牛が守る山 1
短角牛が守る山 2
短角牛が守る山 3
●「日本短角和種」発祥の地「岩泉町・釜津田」から発信される素敵なウェブサイトのご紹介
・カミサワグチ生活図鑑
農家のくらしを紹介するページです。
http://www5f.biglobe.ne.jp/~kikoriart/top.htm
・農家の嫁の事件簿
上記サイトを作成・運営しておられるAKIさんのブログです。
http://kamatsuta2.exblog.jp/
(旧)http://kamatsuta.way-nifty.com/blog/
・ノーソン de なんだりかんだり
同じく、上記サイトを作成・運営しておられるTAAさんのブログです。南山の店頭にある短角牛のチェーンソーアートは、TAAさんが作ってくださいました。感謝。
http://taarbo.exblog.jp/
店頭にあるチェーンソーアートです。
・環境保全型畜産への取組(近江牛ドットコムより)
http://www.omi-gyu.com/contents/kankyo/index.html
・近江牛の木下牧場ブログ
http://blog.goo.ne.jp/kinoshita_farm/
・木下牧場ライブカメラ
6台のライブカメラで牧場の様子を24時間公開。インターネット上で感動的な子牛の誕生を見ることもできます。
http://www4.ocn.ne.jp/~oumiusim/livecamera/
木下牧場で19頭の近江牛を生んだ長寿牛「なかのり号」の、
出荷の日の出来事が絵本とDVDになりました。
→
「なかのりさん、ありがとう」絵本&DVD
・
こちらのサイトで、京たんくろ和牛を詳しくご紹介しております!
・「京たんくろ和牛」の生産者・日本海牧場さん
http://kyochiku.com/nihonkai/index.html
・グリーンチャンネルアグリネットで日本海牧場と京たんくろ和牛を紹介する番組が放映されました。
(ビデオの上にあるタイトルをクリックすると、動画サイトにて大きなサイズでご覧いただけます。)
タンクロを育てる 1
タンクロを育てる 2
タンクロを育てる 3
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